时间：2021/6/24 0:00:25来源：www.pc6.com作者：佚名我要评论(0)
豆瓣酱是调味品中比较常用的调料，它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，比较受大众欢迎，其中有名的是郫县豆瓣酱，今天蚂蚁庄园小课堂就是问郫县豆瓣酱是哪个省的特产？一起来看看吧。
郫县豆瓣酱是哪个省的特产？
A、四川省
B、湖南省
答案：四川省
相关介绍：
郫县豆瓣酱是成都市郫都区（旧称郫县）的特产，也是中国地理标志产品。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一，其在选材与工艺上独树一帜，与众不同，香味醇厚却未加一点香料，色泽油润，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。
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